Нежный, ароматный, такой вкусный — выше всяких похвал! Творожный кекс с ягодами — это не просто десерт, это идеальный способ начать утро или приятно провести чаепитие в компании самых близких и родных людей. Воздушное творожное тесто сочетается с любыми ягодами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 280 г
- Мука 300 г
- Яйца куриные 3 шт
- Сливочное масло 160 г
- Ягоды 100 г
- Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
- Сахар 150 г
- Соль на кончике ножа
Шаги
- Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
- Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
- Добавьте творог, яйца и перемешайте.
- Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и снова перемешайте.
- Добавьте подготовленные ягоды и аккуратно перемешайте еще раз.
- Смажьте форму маслом и выложите тесто, заполняя примерно на две трети.
- Выпекайте творожный кекс с ягодами 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
