Аромат шампиньонов на мангале может свести с ума! А ведь некоторые до сих пор считают эти грибы безвкусными и слишком простыми — недостойными внимания. Секрет в том, что перед запеканием шампиньоны следует поместить в маринад — они как губка впитают в себя вкусы и ароматы специй и приправ.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны 500 г
- Мед 1 ч. ложка
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Прованские травы 1 ч. ложка
- Чеснок гранулированный 3 ч. ложки
- Соль по вкусу
Шаги
- Промойте шампиньоны под проточной водой, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
- Смешайте все составляющие маринада, тщательно растворите мед.
- Выложите шампиньоны в глубокую емкость, залейте маринадом и оставьте все на пару часов в холодильнике.
