Если каждый раз, когда собираешься приготовить рыбу, использовать простые рецепты маринада для рыбы, то можно приятно удивлять всех собравшихся за столом. Ведь маринады способны до неузнаваемости изменить уже ставший привычным вкус блюда, что позволяет готовить одну и ту же рыбу абсолютно по-разному.
Ингредиенты
Порции: –+
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь перцев горошком 1 ч. ложка
- Розмарин 2 веточки
- Морская соль ½ ч. ложки
Шаги
- Смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок и растертые в ступе горошины перца.
- Всыпьте соль и растертые пальцами листики розмарина.
- Накройте соус на 15 минут пищевой пленкой, после чего можете приступать к маринованию.
