Сметанно-грибной соус преобразит любой гарнир, сделает его вкусным и ароматным. Есть множество рецептов приготовления грибного соуса. Их объединяют бюджетность и быстрота исполнения.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук 1 шт
- Грибы 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 100 мл
- Сыр 50 г
- Специи и приправы по вкусу
Шаги
- Мелко нарежьте грибы и лук, и обжарьте в сливочном масле до испарения влаги.
- Добавьте муку и жарьте еще минуту.
- Добавьте сметану и доведите до кипени.
- Добавьте специи по вкусу и тертый сыр, и проварите соус еще 7 минут, помешивая.
- Измельчите его блендером по желанию.
