Постный салат оливье подойдет для всех горячих поклонников этого блюда, которые готовы есть его в любом, даже в весьма необычном варианте.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель отварной 250 г
- Морковь вареная 150 г
- Огурцы соленые 3 шт
- Грибы жареные 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Зеленый горошек консервированный 200 г
- Майонез постный 180 мл
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Укроп 2 веточки
Шаги
- Картофель, морковь, лук и соленые огурцы нарежьте мелкими кусочками.
- Зеленый горошек промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.
- Смешайте картофель, морковь, лук, огурцы, кукурузу и зеленый горошек.
- Добавьте соль, молотый черный перец и майонез. Перемешайте салат ложкой.
- С помощью сервировочного кольца выложите салат на тарелку. Можно украсите зеленью.
